〈まぜるだけ〉塩昆布でジャージャー麺
〈まぜるだけ〉
昆コツ
味噌すら使わない！ほぼ調味なし！（その分「まぜるだけ」はたっぷり入れます。）
お好みで、茄子やピーマンなどの夏野菜を加えたり、豆板醤を加えたりしてアレンジしてください♪
お好みで、茄子やピーマンなどの夏野菜を加えたり、豆板醤を加えたりしてアレンジしてください♪
材料（1人前）
作り方
- キュウリは斜め薄切りにしてから千切りに、ネギは千切りで白髪ねぎにする。
- ニンニクをみじん切りにし、油を引いたフライパンでひき肉と一緒に炒める。
- まぜるだけ、水、醤油を加え、2，3分煮詰める。昆布が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
- 中華麺を茹で、冷水でしめて、器に盛る。
- 3.をかけてから、1.をトッピングして出来上がり！
