〈まぜるだけ〉塩昆布とトマトのカッペリーニ
【材料】（1人前）
- パスタ（カッペリーニ）60~80g
- ミニトマト5，6個
- 「まぜるだけ」10g
- オリーブオイル大さじ1
- お好みでバジル2，3枚
- 塩水に対して1%
【作り方】
- 沸騰したたっぷりのお湯に1%の塩を加え、パスタ（カッペリーニ）を表示通りに茹でる。
- パスタを湯がいている間に、ミニトマトを縦1/4に切り、オリーブオイル、「まぜるだけ」と混ぜ合わせておく。
- 茹で上がったパスタを氷水で冷やし、水気をよく切ってから、2.とあえる。
- お皿に盛り、お好みでバジルを散らせば出来上がり。
【ポイント】
昆コツ）汐吹昆布とトマトはよく合うんです!! しかも濃厚な「まぜるだけ」なので、余計な味付けも要りません♬
暑い夏のメインにも、あるいは冷たい前菜的にも◎
※冷やしたパスタの水気はよく切ってください。でないと仕上がりが水っぽくなります。
