〈味しぐれ〉じゃこと万願寺
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〈味しぐれ〉じゃこと万願寺
・万願寺とうがらし 4~5本
・「ちりめん山椒 味しぐれ」 25g
・水 1/2カップ
・サラダ油 油通し用
1. 万願寺とうがらしを、上下半分に切る
2. フライパンに薄く油をひいて熱し、1.をサッと油通しする（緑が鮮やかになったら引き上げて、油を切る）
3. 小鍋に、水、「ちりめん山椒 味しぐれ」を入れて、軽く煮立たせる
4. 2.を加えて、サッとひと煮立ちさせれば出来上がり
昆コツ）京都の夏のおばんざい、じゃこ万願寺をお手軽に♪
「味しぐれ」に甘めのお味がしっかりついているので、少し薄めてつゆに仕上げ、サッと煮るだけですぐに一品できあがります!!
