〈あみ昆布〉釜玉うどん 〈あみ昆布〉釜玉うどん 【材料】(1人前) ・うどん 1玉 ・生卵 1個 ・「あみ昆布」 お好みの量 1.うどんを表示時間通り茹で、器に盛る 2.生卵、「あみ昆布」を乗せ、よくかき混ぜてお召し上がりください 昆コツ)甘いアミエビと玉子の愛称は抜群! 細かいので麺によく絡みます。