〈浦里〉梅ひじき白和え

• 〈浦里〉梅ひじき白和え

【材料】（2人前）
・絹ごし豆腐　1/2丁
・梅ひじき昆布「浦里」　5ｇ
・かいわれ大根

1.絹ごし豆腐は重しをして水切りしておく
2.半分の長さに切ったかいわれ、梅ひじき昆布「浦里」を１．に加えて、さっと混ぜれば出来上がり

豆腐さえ水切りしておけば、あとは混ぜるだけの即席おつまみ。お突き出しに困ったらぜひどうぞ。
浦里は写真では多めに加えていますが、少しで十分にお味がつきます。