〈ふる里〉きのこのアーリオオーリオ
〈ふる里〉
昆コツ
秋の味覚、きのこがたっぷりの簡単パスタ。３種きのこの佃煮「ふる里」で簡単ソースを仕上げます。
お好みのきのこをプラスしてもさらに楽しめます（個人的には、なめこがGOOD！）
お好みのきのこをプラスしてもさらに楽しめます（個人的には、なめこがGOOD！）
材料（1人前）
作り方
- 沸騰したたっぷりのお湯に0.5~1%（やや薄め）の塩を加え、パスタを表示時間より1分短く茹でる。
- フライパンに、薄切りのニンニク、オリーブオイルを入れて弱火にかける。
- 香りがたってきたら、「ふる里」・めんつゆを加え、軽く煮詰める。
- パスタが茹で上がったら、3.に加え、パスタ湯を足しながら、強火で炒め合わせる。
- 器に盛って、お好みで三つ葉、パセリなどをあしらってください。
