〈白雪〉
昆コツ
まだまだ暑い季節に。健康・美容に良いビタミンCやクエン酸をたっぷり含んだレモンで、元気をチャージしましょう。
ヨーグルトで口当たりもサッパリと♪ 汐吹昆布の適度な塩っ気が後を引きます。

材料(1人前)

パスタ 80g
プレーンヨーグルト 80~100g
レモン 1/4個
カイワレ大根 少量
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 水に対して1~1.5%

作り方

  1. ヨーグルトは、キッチンペーパーなどを敷いたザルにあけ、30分~1時間、水気を切る。
  2. ボウルに、オリーブオイル、レモンの絞り汁小さじ1、水切りヨーグルト、マヨネーズ、「汐吹昆布 白雪」、いちょう切りにしたレモンを入れ、かき混ぜる。
  3. 沸騰したたっぷりのお湯に1~1.5%の塩を加え、パスタを表示時間どおり茹でる。
  4. 茹で上がったパスタを、2.のボウルに入れ、ソースとからめる。
  5. 皿に盛って、カイワレ大根をトッピングして出来上がり!

茸くらべセット

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