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〈白雪〉塩昆布入りキュウリの辛子和え
【材料】（2人前）
・キュウリ 2本
・「
汐吹昆布 白雪」 5g
・練りからし 5g
・塩 一つまみ
1. キュウリは上下のヘタをとって、縦に半分に切り、斜め薄切りにする
2. 1.に塩をふってしばらく置く。水分が出てきたら、ペーパータオルなどでくるんで、よく絞る
3. 「
汐吹昆布 白雪」、練りからしを加え、よく揉みこんだら出来上がり
昆コツ）火を使いたくないときにサッと出せる付きだしメニュー。
キュウリの青臭さを消すために、塩昆布と辛子は手でよく揉みこむのがコツ！
