〈京の華〉かつおマヨパスタ
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〈京の華〉かつおマヨパスタ
・パスタ 80g
・スナップエンドウ 3~5房
・「京の華」 10g
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 水に対して1~1.5%
1.沸騰したたっぷりのお湯に1%の塩を加え、パスタを表示時間どおり茹でる
2.スナップエンドウはスジをとり、熱湯で1~2分茹でる。緑色が鮮やかになったら、氷水にとり、水気を切ってから斜め切りにする
3.ボウルにマヨネーズ、「京の華」、スナップエンドウ、茹で上がったパスタを入れ、ざっくりとかき混ぜる
4.仕上げにオリーブオイルをからめて出来上がり
昆コツ)昆布&かつお&マヨネーズという鉄板の組み合わせによる、簡単メニュー。パスタを茹でる鍋とボウルしか使わないから楽ちん♪
さらにお好みで、鰹節や七味などをかけても美味しいですよ◎
