〈浦里・おつゆとろろ〉さっぱり梅とろろうどん

【材料】
・うどん
・梅干し
・「おつゆとろろ」または「次白とろろ」
・「浦里」
・めんつゆ
・大葉

1.うどんを茹で冷水でしめる。
2.皿に盛り、めんつゆをかける。
3.梅干し・大葉・「おつゆとろろ」（または「次白とろろ」）・「浦里」をトッピング。

まだまだ残暑厳しい日々に、梅がさっぱりとした冷うどんぜひおためしください。